●MADE IN JAPAN ●日本刀の形状であるハマグリ刀に仕上げているので、抜群の切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。 ●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理方法を施す事により、高い硬度と靭性与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。 ●ブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体化構造にしているので、ブレードとハンドルのつぎ目は衝撃に強く、折れにくいため安全です。 ●ハンドルとブレードの隙間がないため水などが染込みにくく、ハンドルと刃がステンレス一体型ですのでハンドルの内部が錆びつきません。 ●オールステンレスの一体感のあるクールテイストで、日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凸凹が滑り止めとなり、手にしっくりなじみます。 ステンレスなので錆の心配がなく、煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。
柄:18-8ステンレス
●MADE IN JAPAN
●日本刀の形状であるハマグリ刀に仕上げているので、抜群の切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。
●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理方法を施す事により、高い硬度と靭性与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。
●ブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体化構造にしているので、ブレードとハンドルのつぎ目は衝撃に強く、折れにくいため安全です。
●ハンドルとブレードの隙間がないため水などが染込みにくく、ハンドルと刃がステンレス一体型ですのでハンドルの内部が錆びつきません。
●オールステンレスの一体感のあるクールテイストで、日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凸凹が滑り止めとなり、手にしっくりなじみます。
ステンレスなので錆の心配がなく、煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。
太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2007 出刃 180mm
太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2006 出刃 165mm
太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2005 出刃 150mm
太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2004 柳刃 300mm
【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、太幸 SAKURA-m、太幸、原産地:日本、No.2008、日本製、強い、錆びにくい、砥ぎやすい、研ぎやすい、長持ち、簡単、便利、オススメ、お勧め、おすすめ、プレゼント、プロ、料理人、ハサップ、HACCP、haccp、衛生、対策】
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