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JIKKO 實光【堺實光】上作出刃（片刃）／２４cm１７５３８

JIKKO 實光【堺實光】上作出刃（片刃）／２４cm１７５３８

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商品情報

2024/10/22 更新
　

24cm　刃渡り:240mm 柄サイズ:152mm 全長サイズ:413mm 厚み:10mm 重量:597g
料理人がもっとも好む鋼です｡職人でも焼入れが難しく､正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ､切れ味の良い庖丁です｡

AZT2909
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